La esencia del negocio está en la creatividad
Para los nostálgicos, las kombis nunca pasan de moda,
y la pareja de emprendedores, conformada por Vito Aranda y Susy Barreto, tuvieron la visión para comprar y
transformar un antiguo Kombi para el negocio familiar.
Los comerciantes realizaron una inversión de G. 30
millones para poner a punto el vehículo con todos los accesorios y ahora “echan
a rodar” el negocio gastronómico con las primeras ventas de panchos y
superpanchos gourmets. En la noche de la inauguración vendieron 250
superpanchos, comentó muy entusiasmado Vito Aranda.
El emprendimiento nació hace seis meses y la idea es
potenciar el negocio familiar que poseen con la venta de tragos, llamado Barra:
“Vito Drin”, que “ya camina solo”, según su propietario.
La Kombi, ubicada en la Avenida Suboficial Andrés
Zaracho e/ Suboficial Ignacio Vera, del barrio Villa Policial de Mora Cué, Luque,
llama la atención en la zona por su techo levantado, sus ventanas que muestran el
proceso de transformación del vehículo y la gente que se aglutina a la espera
de algún sabroso pancho con ingredientes más gourmets que los tradicionales.
Por ahora, los fines de semanas (viernes y sábados)
los dueños abren con mucho éxito su local culinario sobre ruedas, que invita a
transeúntes y a automovilistas a hacer una parada obligatoria para comer y
compartir de una manera novedosa y original.
Para Vito Aranda, lo pintoresco de este modelo de
vehículo es que está siempre vigente, y llama la atención de los clientes.
En ese sentido, comentó que es increíble la
curiosidad que genera en la gente, que viene y se saca fotos mientras aguarda
su pedido. Sobre todo los niños, se vuelven locos.
Es así que esta joven pareja invita a disfrutar de
sus especialidades, visitando su local en Mora Cué. Los precios son muy
accesibles.
Los carros de comida se volvieron populares por su
propuesta gourmet y la rapidez del servicio, ganando notoriedad en Paraguay a
partir del 2015 aproximadamente.
Esta exitosa idea nació originalmente en los Estados
Unidos con la conversión de los vehículos antiguos a food trucks (carros de
comida).
Para los interesados en contratarlos para algún
evento, pueden llamar al 0991-424039.
