La feria se llevará a cabo los días lunes 13 y martes 14 de febrero de 08:00 a 18:00.

En la muestra se podrá adquirir artesanías luqueñas, tales como filigrana, joyas en general, arte en madera, guitarras, arpas, ao po’í, cuero, karanda’y, entre otras.

La inauguración oficial será las 10:00, con un extenso programa cultural que incluirán música, danzas y mucho más.

Lineo Cristaldo, es el propietario de confitería “Emanuel”, quien fue capacitado por el Centro de Entrenamiento del Emprendedor (CEE) del Ministerio de Trabajo. El mismo trabajaba anteriormente como ayudante panadero y mediante su esfuerzo, dedicación y empeño y con asesoramiento de los técnicos del CEE logró concretar su propio negocio.

Lineo había perdido su puesto laboral en la empresa donde trabajaba por una cuestión de reorganización, por lo que decidió poner en práctica su talento como emprendedor con apoyo de su esposa. En los primeros tiempos producía bollos con relleno de crema pastelera y hoy en día elabora variados productos de panadería y confitería.

Actualmente cuenta con 5 personas que trabajan con él en el área de producción, otras 16 personas trabajan como vendedores y distribuidores. Además posee dos vehículos para repartir sus productos en diferentes zonas de Limpio y en otras ciudades del departamento Central.

Su emprendimiento inició en su casa, que está ubicada a unas cinco cuadras de su primer local de producción y venta que inauguró en la mañana de este jueves.

La ministra de Trabajo, Carla Bacigalupo, participó del acto de inauguración de confitería “Emanuel”. En la ocasión dijo que mediante una publicación periodística sobre el joven emprendedor llegó a conocer a Lineo Cristaldo, a quien invitó a capacitarse más para poder crecer y formalizarse, y hoy se ve el resultado de su esfuerzo y dedicación.

Por su parte, Lineo dijo que no es fácil, pero que nada es imposible teniendo confianza en Dios.

Remarcó el apoyo de su esposa Matilde para llevar adelante su emprendimiento. “Gracias a mi esposa, ella es pilar de mi familia, la que me da fuerza a seguir, sin ella esto no iba a ser posible”, sostuvo muy emocionado.

A
pesar de los estragos que la pandemia de la covid-19 generó a nivel mundial, es
posible para las empresas y pymes encontrar elementos para fortalecer su
gestión y repuntar en este último tramo del 2021 e iniciar con mejoras el 2022.

Para
José Tomás Riera, máster en administración de empresas por la UCA y director de
Cavida: “No existe un único camino para los millones de emprendedores que se
preguntan cómo hacer crecer el negocio. Pero sí hay herramientas y buenas
prácticas de comprobada eficacia que pueden ser utilizadas de manera exitosa
independiente del rubro al que se dediquen”.

El
desafío de crecer ordenadamente

Muchos
emprendedores no tuvieron desde el principio la convicción de convertirse en
sus propios jefes. A muchos alguna circunstancia particular de la vida les fue
poniendo esa opción y la aprovecharon. Están los que no lograron superar sus
primeros obstáculos, y otros, sin embargo prosperaron y se convirtieron en
dueños de pymes.

Los
dueños de pymes tienen el desafío permanente de no solo cubrir sus necesidades
básicas, sino también de proyectarse y crecer, y es en este punto donde suelen
estancarse o tomar malas decisiones que pueden terminar costando el negocio.

En
esta etapa, Riera rememora a Al Ries, autor del libro “Foco”, que expone que
“podemos equivocarnos en la estrategia, creyendo que el cliente quiere que
ampliemos la oferta vendiéndole de todo en un solo lugar, cuando en realidad la
mayoría busca resolver necesidades específicas en cuanto al producto o servicio
que eligen”.

También
en la parte operativa de las empresas pueden estar desperdiciados valiosos
recursos como tiempo y capital. “Usar correctamente los procedimientos puede
ser lo mismo que toparse con una mina de oro: son una clave para la
escalabilidad del negocio, ya que permiten resolver problemas de una vez para
siempre. Documentar, comunicar y controlar la ejecución de los procedimientos
más importantes de una empresa son parte del camino al crecimiento ordenado de
un negocio”, enfatiza.

Así
también poder tener una estimación del dinero que ingresará al negocio y de los
pagos que se realizarán en el futuro, mediante un flujo de caja proyectado,
dota a los emprendedores de la capacidad de descubrir necesidad capital en el
tiempo y la capacidad de pago necesaria para cumplir con los compromisos
financieros.

“No
existen fórmulas mágicas, el arte se encuentra en descubrir qué herramientas
implementar primero y cómo aplicarlas en función a la realidad de cada empresa,
puesto que no se pueden hacer todos los cambios al mismo tiempo”, señala.

El
MBA José Tomás Riera, invita a quienes quieran conocer qué herramientas
necesitan en sus empresas y la manera realista y medible de ponerlas en marcha,
a participar del curso-taller “Lo que nadie te contó sobre cómo fortalecer tu
negocio”, que iniciará el martes 14 de septiembre y se realizará en la modalidad
virtual a través de 7 clases los días martes y jueves. Para más información,
contactar al 0985 822 851.

El
local gastronómico denominado “Luque
Impexp”,  nace del emprendimiento de
mujeres luqueñas residentes varios años en Italia que buscaban innovar y representar
ambas culturas.

“De
ahí surge la idea  con el icono de Kure Luque, una empresa gastronómica
que ofrece productos de alta gama basados en platos exclusivos como la
porqueta, la mozzarela y el arrollado de pavo entre otras”, explicó Rosa Candia.

El
nuevo local, ubicado en Coronel Martínez N° 650 casi Benito Coronel,  fue habilitado el martes pasado.

A
raíz de la pandemia (segundo año) las necesidades de los consumidores
cambiaron. Algunos lograron sobrellevar los desafíos y otros tuvieron que
apagar el fogón.

Sin
embargo, nuevos locales gastronómicos como el caso de “Luque Impexp” y otros apuestan al emprendimiento y entran al
mercado para ofrecer una variedad de exquisitos platos, pese a la
circunstancia.

La
joven explicó que ambos se quedaron sin trabajo por la pandemia y tuvieron que
reinventarse y decidieron abrir un “Café Móvil”, frente al Poder Judicial para
ofrecer una variedad de alimentos a los abogados y demás personas que acuden al
lugar.

Según
Celina, su novio trabajaba en una cafetería en Asunción y a raíz de la pandemia
se quedó sin trabajo.

Explicó
que ella estudiaba y trabajaba al mismo tiempo, pero finalmente también perdió
el empleo.

Esa
penosa situación por la cual atraviesan miles de compatriotas,  les hizo pensar en un emprendimiento propio y
trabajar juntos desde marzo pasado.

Pero
la principal dificultad era de donde sacar el dinero para realizar la
inversión. “No teníamos capital para empezar”, relata.

Sin embargo, una pariente de la pareja decidió prestarle el dinero para poder empezar el ansiado emprendimiento.

La
pareja abre su local de 06:00 a 13:00, y ofrecen sándwiches y mixtos; cafés,
tortas y jugos.

El
lanzamiento forma parte de la Semana del Empleo y Emprendedurismo Juvenil y el
acto de presentación a través de la plataforma Zoom presidió la ministra de
Trabajo, Carla Bacigalupo, y la acompañaron el viceministro de Empleo, Daniel
Sánchez; María José Cabezudo, presidenta de la fundación Saraki; Bruno
Vaccotti, gerente de Comunicaciones residente de la UIP joven; Luis Santacruz,
emprendedor de Tekove Green, y Marcelo Villalba, emprendedor de Sol Naciente.

Durante
el evento virtual, la ministra de Trabajo dijo que desde hace un tiempo venían
compartiendo la idea de potenciar la guía, la enseñanza en lo que hace al
emprendedurismo. “Guía Emprende pretende formar a líderes emprendedores, es
decir, un emprendedor que quiera inspirar a otros sobre la base de ciertos
conocimientos técnicos. Sí yo ya aprendí y me fue bien, tengo que poder
inspirar, enseñar, guiar a otros y de esa manera transformar mi comunidad, mi
entorno, mi barrio y ayudar a dar una mano a ese emprendedor que quiera salir
adelante”, manifestó Bacigalupo.

Sostuvo
que el objetivo es formar la red de líderes emprendedores a nivel nacional, de
manera que se pueda construir política pública con grandes aliados como la
Unión Industrial Paraguaya (UIP), Fundación Paraguaya, Saraki, Federación de
pipymes, entre otros. “Por qué  no dar a
estos inspiradores o guías ciertos conocimientos técnicos que le ayuden a
ayudar mejor, eso es Guía Emprende, que es un curso de formación de 20 horas a
través del cual vamos a enseñar las habilidades ideales que debe tener un
emprendedor a través de la plataforma e-learning”, remarcó la ministra de
Trabajo.

SOLIDARIDAD

Por
su parte, el viceministro de Empleo y Seguridad Social, Daniel Sánchez, remarcó
la importancia de la solidaridad entre todos en este momento difícil y que el
Ministerio de Trabajo es una institución con alta responsabilidad Social y que
con el lanzamiento de Guía Emprende una vez más se pone a tono con el momento
que está atravesando el país, que están atravesando muchísimos ciudadanos
paraguayos.

“Es
una semana muy importante, un mes altamente importante para todos porque es un
mes de la juventud y también es un mes de la primavera, donde se renuevan
esperanzas, donde se renuevan positivismo. Guía Emprende viene de la mano por
lo que nosotros llamamos en este tiempo, un tiempo de solidaridad, un tiempo
donde Paraguay da la mano para buscar salir de ciertas situaciones  que hemos atravesado como país y que nos pone
de frente a compromisos ciertos para dar respuestas verdaderas”, indicó el
viceministro Sánchez.

MINISTERIO
INNOVADOR

María
José Cabezudo, presidenta de la fundación Saraki señaló que el Ministerio de
Trabajo es un ente que se mueve, que innova, que a cada momento ofrece
diferentes estrategias y alternativas, como la iniciativa de ahora de impulsar
un programa de apoyo a los emprendedores. “Estamos convencidos de que la crisis
es sinónimo de oportunidad, sabemos que de alguna manera en Paraguay tenemos un
gran déficit en tema de tecnología, somos conscientes de que hoy la tecnología
está considerada prácticamente como la alfabetización de nuestra época”,
indicó.

En
otro momento resaltó la experiencia de la fundación Saraki en el tema de
empleo, con proceso complicado y difícil a veces, “con pasos para adelante y
pasos para atrás en el tema de inclusión laboral y hace unos años se nos
presentó la oportunidad de trabajar en el tema de emprendedurismo con el propio
Ministerio de Trabajo. Al principio tenía ciertas dudas, sobre si realmente el
emprendedurismo era el camino para la inclusión y para la discapacidad, y hemos
tenido grandes aliados en este proceso y hoy tenemos 400 jóvenes que están con
sus planes de negocio, dando pasos importantes en el tema de emprendedurismo”,
señaló.

Por
su parte Bruno Vaccotti, gerente de Comunicaciones residente de la UIP Joven,
sostuvo que el trabajo que viene realizando la cartera de Estado a través de
Sinafocal, SNPP y el Centro de Entrenamiento del Emprendedor es fundamental,
especialmente para este tiempo, “porque un buen trabajador, un buen colaborador
de una empresa ayuda a que una empresa crezca, pero un emprendedor genera
fuentes de empleo y esto es lo interesante de poder tener este amor por el
autoempleo. Nosotros tenemos una red de más de 160 mentores que están a
disposición del Ministerio”, dijo.

Luis
Santacruz, emprendedor de Tekove Green, afirmó que es un honor formar parte de
este equipo y agradeció la confianza. “Tekove Green hoy a nivel país va
posicionándose con la moringa orgánica paraguaya que nace desde la finca
Santacruz, una finca familiar de hace unos 10 años.

Hemos
recibido apoyo y ayuda no sólo de la familia, amigos y de instituciones del
Estado como el MTESS, el CEE que también es nuestra casa, la UIP donde surgió y
se materializó Tekove Green; entonces dije por qué no sumarme y brindar
conocimiento de los procesos para que nuestro producto pueda llegar a las
familias paraguayas”.

Por
su parte, Marcelo Villalba, emprendedor de Sol Naciente, manifestó que lo
importante a la hora de emprender es la voluntad y también la osadía de golpear
puertas y de buscar gente que pueda ayudar. “Nuestro proyecto se llama Sol
Naciente, elaboramos alimentos saludables y una de nuestras primeras propuestas
son las hamburguesas hechas a base de vegetales, ofreciendo así la oportunidad
de alimentarse saludablemente.  El sol
sale para todos, las oportunidades son para todos, solamente depende de la
voluntad que cada uno tenga, de la confianza que uno tiene en lo que hace y, lo
que se está dando hoy como apertura, la oportunidad de asesorarse”, dijo
Villalba.

Cabe
destacar que el programa Guía Emprende formará y capacitará a agentes
transformadores de la comunidad con conocimientos y habilidades necesarios para
el acompañamiento al emprendedor en el desarrollo y puesta en marcha de su
emprendimiento, mediante herramientas flexibles, para un óptimo desempeño en la
mentoría.

Durante
la formación se desarrollará las capacidades, competencias y habilidades
propias de las personas emprendedoras, así como la detección de problemas y la
generación de ideas de negocio e innovación, validación de ideas de negocio
elaborando una propuesta de valor a los emprendimientos y la toma de decisiones
con base en los resultados del movimiento financiero del emprendimiento.