Unos 350 kilos de masa fueron cocinadas por unos 30 integrantes de la Asociación Paraguaya de Asadores Teeté, presidida por Hugo Adorno.

Este evento se pudo realizar luego de 2 años. Se tuvo que suspender a raíz de la pandemia de la Covid-19

Sin embargo, finalmente este domingo se pudo realizar con mucho éxito. Muchas familias acudieron hasta la Ciclovía para disfrutar el evento gastronómico por el Día del Parrillero.

La atracción principal fue la sopa paraguaya más largo del mundo, de 50 metros.

Los asadores fabricaron una asadera especialmente para cocinar sopa de 50 metros de largo y 27 centímetros de ancho. Los cocineros utilizaron hojas de banana para lograr una cocción uniforme. Los comensales confirmaron que la sopa salió deliciosa.

El presidente de la Asociación Paraguaya de Asadores Teeté, Hugo Adorno, informó que varios parrilleros provenientes de países vecinos, participaron del festival gastronómico y de la elaboración y cocción de la sopa paraguaya.

En ese orden, los integrantes de la Asociación de Asadores Teeté, ofrecerán asados de carnes vacunas y porcinas, además de paellas para los visitantes, informó Hugo Adorno, presidente del gremio.

Parrilleros de varios países vecinos confirmaron sus respectivas presencias para el evento gastronómico que se realizará luego de dos años de espera a raíz de la pandemia de la Covid-19.

Según Adorno, el objetivo es expandir la gastronomía nacional, promocionando y revalorizando la comida típica. El “Día del parrillero y la sopa paraguaya más larga del mundo” tendrá lugar en Luque.

El proceso de elaboración de la sopa paraguaya contará con al menos 30 cocineros involucrados, quienes se encargarán que la misma cuente con 50 metros de largo y 27 centímetros de ancho, cocinadas en canaletas especialmente diseñadas para su preparación.

Las porciones serán comercializadas para solventar los gastos que demandan la elaboración del alimento típico de Paraguay.

Los parrilleros también prepararán asados y paellas para el domingo e invitan a las familias a apoyar el evento gastronómico que buscará un récord en la elaboración de la sopa paraguaya.

GRILLA DE ARTISTAS

1)- Apertura – Ballet Municipal de Danza.

2)- Ana Paula – Cantante solista.

3)- Centro de Artes Bayadare.

4)- Grupo Musical Emilio Hernal.

5)- Centro de Artes Belén Azuaga.

6)- Daysi Marlene Villalba Orrego.

7)- Academia de Danza Zaira Caballero.

8)- Iris Valentina.

9)- Conjunto Folclórico de la Policía Nacional.

10)- Auténticos cumbieros.

11)- Ballet Geraldine Doldán.

12)- Ivone Martínez – La Voz de Areguá.

13)- Latido Jopará.

14)- Ballet y Banda Folclórica de la Secretaría Nacional de Cultura.

15)- Santiell – Cantante solista.

El principal objetivo fue homenajear a
las madres, teniendo en cuenta que el viernes pasado se conmemoró el Día de la
Madre y de la Patria.

El evento tuvo lugar en un momento de
solidaridad y esperanza por la situación que atraviesa el país por la pandemia
del coronavirus.

Los socios de la asociación de asadores
fueron los cocineros, que consistirá en una paella valenciana para honrar a las
madres de la zona de Itapuamí, Luque.

La actividad solidaria se realizó este
domingo en el predio de la radio comunitaria Itapuamí 98.9 FM, informó Hugo
Adorno, presidente de la Asociación Paraguaya de Asadores Teeté.

Los organizadores son la radio
comunitaria, la asociación de asadores y vecinos de la comunidad de Itapuamí.

Los responsables del evento cuidaron
todos los protocolos para la manipulación de los alimentos.

Según Adorno, la porción de comida fue entregada a cada familia para disfrutar en sus respectivas casas y así evitar la aglomeración de personas en el recinto.

Los cocineros también elaboraron una sopa paraguaya de 4 metros para compartir con las madres.

Cabe destacar que dicha asociación ya asistió a sus
socios con kits de alimentos, debido a que los parrilleros y mozos se quedaron
sin trabajo desde que comenzó la cuarentena decretada por el Gobierno para
combatir la propagación de la pandemia del coronavirus.

Ahora, la Asociación de Asadores pretende pasar la mano
a los más necesitados de la comunidad de Itapuamí, pero al mismo tiempo
necesitan la donación de pollos y verduras para cocinar para 150 personas,
según la meta.

El titular de dicha asociación, también señaló que
están coordinando con la parroquia Virgen del Rosario y la Pastoral Social para
cocinar en los comedores populares que están previstos realizar en las
compañías de Luque.