Fallece conocido chipero Juan Ramón Ayala
A la edad de 82 años, en la madrugada de este sábado, murió en su vivienda de Eusebio Ayala, el conocido chipero Juan Ramón Ayala, propietario del «Chipa Barrero».
Ayala comenzó de niño con un canasto en la cabeza, no paró y armó todo un imperio en la gastronomía tradicional.
Es conocido como uno de los pioneros en la fabricación y comercialización de la chipa en nuestro país, principalmente en el estadio de Los Defensores del Chaco.
Un hombre que batalló desde abajo y logró salir a flote y además sacarle adelante a su familia con trabajo y sacrificio.
